Karma wraca
Wraz z narodzinami "homo consumens" jedzenie stało się bardziej polityczne niż kiedykolwiek wcześniej i nierozerwalnie związane z wielkim biznesem. Jeśli zatem próbowałeś kiedykolwiek rozczytać drobny druk na etykietach produktów, wiesz, że to jedyny widoczny gołym okiem element układanki, jaką jest światowa gospodarka żywnościowa.
W programie "Karma wraca" szukamy drogi w świecie, gdzie najwięcej zarabia się na nieświadomych konsumentach.
Audycja łączy konsumencką codzienność z wiedzą na temat polityki żywnościowej i technologii produkcji. Rozmawiam z ekspertami o społecznych aspektach jedzenia, rolnictwie i zrównoważonej żywności, oszustwach i dezinformacji, która wpływa na decyzje zakupowe.
Audycja "Karma wraca" w środy o 22.30.
Filtruj artykuły
Lista artykułów
-
-
Novel Food - żywność pod kontrolą
-
"Ser przyszłości" powstaje w Danii. Polak w zespole badaczy.
-
Jak kupuje się zaufanie konsumenta?
-
Co mówi raport ESG o producencie żywności, po którą siegamy?
-
Fairtrade – więcej niż znak na opakowaniu
-
Suplementy diety - obietnice bez pokrycia?
-
Polacy marnotrawią żywność bardziej niż inne narody
-
Czy wiemy co jemy? Prawda o mięsie w Polsce
-
EKO żywność w szkołach: ratunek dla rolników czy kosztowny eksperyment?
-
Strach przed GMO wymyślono dla pieniędzy. Tak działa globalny biznes
-
poprzednia
- 1
- 2