Według nowego rozporządzenia będzie można sprzedawać więcej rodzajów pieczywa. Dozwolona jest też gorzka czekolada o zawartości minimum 70% kakao czy kawa. Dopuszczone jest też stosowanie w potrawach nieco większej niż do tej pory ilości soli czy cukru oraz sosów, w tym majonezu.
Roman Podstawski, który prowadzi sklepiki szkolne i catering w kilku sądeckich szkołach mówi, że wróci białe pieczywo i drożdżówki, ale w rozsądnej normie. "Nie przewidujemy większej rewolucji, bo chcemy nadal prowadzić zdrowe żywienie. Będziemy kłaść nacisk przede wszystkim na jakość oferowanych produktów" - podkreśla.
Dyrektor Szkoły Podstawowej numer 8 w Nowym Sączu Beata Kozieł potwierdza również, że w sklepiku szkolnym będzie większy wybór pieczywa, ale placówka nie planuje większych zmian w dotychczasowym zdrowym żywieniu uczniów. "Uczniowie od trzech lat biorą udział w konkursie 'Więcej wiem, zdrowo jem' i są świadome, że w ich codziennym menu powinny dominować zdrowe produkty" - dodaje.
W szkołach nadal będzie obowiązywać zakaz sprzedawania między innymi słodzonych napojów gazowanych, chipsów czy słodkich batonów.
(IAR/ko)
