Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega w sprawie wędzonego sera Gałka. W jednej partii sera wykryto bakterie Listeria. Spożycie żywności zanieczyszczonej tą bakterią może prowadzić do listeriozy.
Producentem sera jest Mlecz Sery Górskie z Jabłonki w powiecie nowotarskim. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wstrzymał produkcję kwestionowanego sera do momentu otrzymania wyników, które potwierdzą jego bezpieczeństwo.
Producent za kolei uruchomił procedurę wycofania produktu z rynku i i sprawdza, co było źródłem zanieczyszczenia.
Objawy listeriozy, to m.in. gorączka, objawy grypopodobne, ból brzucha lub pleców, biegunka i wymioty, ból głowy, mięśni oraz gardła. Listerioza może prowadzić do sepsy lub zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych.
