Zaryzykuję stwierdzenie, że bez niego świąteczne menu nie istnieje. Trudno wyobrazić sobie wigilijną kolację bez karpia smażonego, w galarecie, duszonego, z pieca itd. Coś w tym jest, prawda? Nasza reporterka Magdalena Zbylut-Wiśniewska wybrała się do Doliny Będkowskiej pod Krakowem do gospodarstwa rybackiego, żeby dowiedzieć się dla Państwa, jaki karp jest najlepszy i jak go smacznie przyrządzić.
Posłuchaj materiału Magdaleny Zbylut-Wiśniewskiej
22 złote - tyle w tym roku zapłacimy za karpia z hodowli ekologicznej. Ryby po trzech latach są gotowe do sprzedaży. Ile karp powinien ważyć, żeby był najsmaczniejszy? Jak podkreśla Bartłomiej Szczoczarz z podkrakowskiego Gospodarstwa Rybackiego Dolina Będkowska - nie musi to być wcale 1,5 kilograma.
Bartłomiej Szczoczarz zapewnia, że karpi do świąt nie zabraknie. Zakup należy jednak zaplanować najpóźniej na 23 grudnia.
Magdalena Zbylut-Wiśniewska
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres opinie@radiokrakow.pl
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze.
