Uwiódł ją „Piekny Jaś” i to już w dzieciństwie. Teraz o fasoli wie wszystko i potrafi z niej zrobić, co tylko się jej zamarzy. Kiełbasę, tort, pierogi, chleb, a nawet chipsy. Z fasolowymi pysznościami Janina Molek ruszyła na podbój świata. (fot. D. Radziak)
Uwiódł ją „Piekny Jaś” i to już w dzieciństwie. Teraz o fasoli wie wszystko i potrafi z niej zrobić, co tylko się jej zamarzy. Kiełbasę, tort, pierogi, chleb, a nawet chipsy. Z fasolowymi pysznościami Janina Molek ruszyła na podbój świata. (fot. D. Radziak)
Posłuchaj materiału Bartosza Niemca
Nowy Sącz: wyroby królowej fasoli podbijają Małopolskę
%gallery_33575%
Jak już informowaliśmy w Radiu Kraków, „królowa fasoli” zdobyła wiele kulinarnych nagród, a wyrobami z „jaśka” oszukała nawet wędliniarzy i cukierników. Teraz jej pasztet trafił do sklepów ze zdrową żywnością i w Krakowie rozchodzi się ciepłe bułeczki.
- Wszystko z naturalnych składników. Fasola może zastępować mięso. - mówi w rozmowie z Radiem Kraków pani Janina - Jest tam dużo magnezu i innych minerałów.
Wszystkie te minerały zbijają cukier, cholesterol i wspomagają odchudzanie. Tylko, że fasola musi być odpowiednio ugotowana, bez wcześniejszego moczenia. Póki co, pasztet pani Janiny można kupić w Krakowie, ale już wkrótce będzie też dostępny w Nowym Sączu, Tarnowie i Zakopanem. Można go też przyrządzić samemu, a przepis można znaleźć na stronie internetowej pani Janiny Molek.
(Bartosz Niemiec/ew)
Galeria zdjęć
