Maliny z Brzeznej, kiełbasa wiejska sądecka, karczek sądecki tradycyjny i fasolówka – to kolejni małopolscy kandydaci na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Rada ds. Produktów Tradycyjnych i Dziedzictwa Kulinarnego pozytywnie zaakceptowała ich wnioski.
relacji Marty Jodłowskiej
Trwają starania, aby na listę produktów tradycyjnych trafiło kilka przysmaków. Wśród nich znalazła się spora grupa produktów wędzonych: jest tu choćby kiełbasa wiejska sądecka, polędwica, szynka wiejska, sądecki karczek, golonka i boczek. Na liście mogłyby też się znaleźć maliny z Brzeznej i fasolówka.
Pozytywnie zaopiniowane wnioski przez Radę trafią teraz do ministra rolnictwa i rozwoju wsi, który dokona ich ponownej weryfikacji. On także zdecyduje o ich wpisie na Listę Produktów Tradycyjnych.
