Te dwa światy fascynują go od kilkudziesięciu lat: świat chirurgii i świat pszczół. Dr Henryk Olechnowicz był pierwszym ordynatorem nieistniejącego jeszcze Oddziału Torakochirurgii w obecnym Szpitalu Jana Pawła II w Krakowie. Pamięta niezwykłe przypadki medyczne, których nie brakowało w jego pracy, i cudem uratowanych pacjentów. W rozmowie z Marzeną Florkowską mówi o odwadze chirurga i odpowiedzialności za każdy krok.
