W najbliższą sobotę Targ Pietruszkowy w Podgórzu będzie świętował 10-lecie działalności. W pierwszym targowym spotkaniu wzięło udział 10 wystawców, a dziś jest ich ok. 70. Od samego początku oferowane produkty pochodzą z gospodarstw i małych firm przetwórczych oddalonych do 150 km od Krakowa, co maksymalnie skraca łańcuchy dostaw. Z Alicją Kowalik z Fundacji Targ Pietruszkowy oraz Szymonem Gatlikiem, przewodnikiem kulinarnym po Małopolsce rozmawiał Jacek Bańka.
