Dobrze, żeby ciasto trochę poleżakowało, bo wtedy pierniki są smaczniejsze. Ewa Wachowicz zachęca, by zrobić własną przyprawę do piernika. Powinien być w niej cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, anyż czy też pieprz.
Dobrze, żeby ciasto trochę poleżakowało, bo wtedy pierniki są smaczniejsze. Ewa Wachowicz zachęca, by zrobić własną przyprawę do piernika. Powinien być w niej cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, anyż czy też pieprz.