Najmniejszy region winiarski Słowacji i najpotężniejsze wina, które gościły na królewskich stołach. O historii regionu Tokaj opowiada winiarz Matúš Vdovjak. Dowiecie się o insektach, które spędzały sen z powiek XIX-wiecznym winiarzom, a także o tym, dlaczego gleba, klimat, odpowiednie odmiany winorośli i szlachetna pleśń są kluczowe. Przyjemnego odbioru!
Posłuchaj audycji
Najmenšia vinárska oblasť na Slovensku a najkrajšie vína, na ktorých si pochutnávali králi. O histórii tokajskej oblasti rozpráva vinár Matúš Vdovjak. Dozviete sa o hmyze, ktorý v 19. storočí bol ozajstným utrápením vinárov a prečo sú pôda, podnebie, vhodné odrody viniča a ušľachtilá pleseň kľúčové. Prajem príjemné počúvanie!
