To efekt ukształtowania terenu całego regionu, co wpływa na ograniczenie wielkości gospodarstw i ich możliwości. Problemem jest także brak lokalnych struktur i wzajemnych powiązań. O specyfice lokalnego rolnictwa ekologicznego rozmawiam z Katarzyną Chorąską Małysą, prowadzącą gospodarstwo ekologiczne w Goszycach i z dr inż. Jackiem Kostuchem – Wiceprezesem Polskiego Klubu Ekologicznego, specjalistą w Małopolskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Karniowicach.
