Według tradycji produkcja zaczyna się 11 listopada od imienin świętego Marcina. Tym razem jednak Dionizje organizowane są w niedzielę 13 listopada. Po to, żeby nie konkurować z wydarzeniami związanymi z Narodowym Świętem Niepodległości. Dionizje rozpoczną się od tradycyjnego orszaku świętego Marcina, który w niedzielę wyruszy o godzinie 13:00 z tarnowskiego Rynku przez ulicę Kapitulną i Wałową z powrotem na Rynek. Tam od godziny 13:30 będzie się odbywał kiermasz produktów lokalnych.
Posłuchaj co mówi Anna Nowakowska, prezes Małopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy
- Rozszerzyliśmy formułę, żeby to nie było tylko wino. Wino lubi towarzystwo. Łączymy to z potrawami, stąd kolacje dionizyjskie. W niedzielę będzie kiermasz produktów lokalnych. Będzie siedem winnic, sery kozie, oscypki, sery krowie. Do tego będą oliwki, pieczywo, lokalne wędliny. Stawiamy na lokalność - wyjaśnia Anna Nowakowska, prezes Małopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy.
10. Wielkie Tarnowskie Dionizje już w niedzielę 13 listopada. Rozpoczną się o godzinie 13:00 od orszaku ze świętym Marcinem na czele. Natomiast kiermasz produktów lokalnych na Rynku zaplanowano od 13:30 do 17:00.