W tym miejscu przygotowania do wigilii zaczęły się dużo wcześniej. W domu brata Alberta w Nowym Sączu przy wigilijnym stole zasiądzie ponad 90 osób.
- Nie zabraknie życzeń, kolędowania i tradycyjnych wigilijnych potraw. Część z nich jest już gotowa – zdradza pan Roman, który codziennie w kuchni przygotowuje potrawy dla mieszkańców domu – Przygotowania rozpoczęły się miesiąc temu. W tym czasie zrobiliśmy ponad sto krokietów, uszka. Teraz będziemy robić sałatki, ugotuje się groch, kapustę, wywar do barszczu.
W wigilię na stolę znajdzie się barszcz z grochem, zupa grzybowa, ryba z ziemniakami, krokiety i kompot z suszu. Wigilia podzielona będzie tu na dwie tury. Pierwsza wieczerza rozpocznie się o godz. 15:00.
Marta Jodłowska/wm
