Radio Kraków
  • A
  • A
  • A

Sądeckie przysmaki będą na Liście Produktów Tradycyjnych?

  • Nowy Sącz
  • date_range Piątek, 2014.09.19 08:19 ( Edytowany Poniedziałek, 2021.05.31 09:10 )
Maliny z Brzeznej, kiełbasa wiejska sądecka, karczek sądecki tradycyjny i fasolówka – to kolejni małopolscy kandydaci na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Rada ds. Produktów Tradycyjnych i Dziedzictwa Kulinarnego pozytywnie zaakceptowała ich wnioski.

Specjały z Sądecczyzny na Festiwalu Smaku w Starym Sączu, fot. D. Radziak

relacji Marty Jodłowskiej
Festiwal Smaku w Starym Sączu

Trwają starania, aby na listę produktów tradycyjnych trafiło kilka przysmaków. Wśród nich znalazła się spora grupa produktów wędzonych: jest tu choćby kiełbasa wiejska sądecka, polędwica, szynka wiejska, sądecki karczek, golonka i boczek. Na liście mogłyby też się znaleźć maliny z Brzeznej i fasolówka.

Pozytywnie zaopiniowane wnioski przez Radę trafią teraz do ministra rolnictwa i rozwoju wsi, który dokona ich ponownej weryfikacji. On także zdecyduje o ich wpisie na Listę Produktów Tradycyjnych.

Wyślij opinię na temat artykułu

Komentarze (0)

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Kontakt

Sekretariat Zarządu

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Dodaj pliki

Wyślij opinię