Pączki – nieodłączny element tłustoczwartkowej tradycji – dziś kojarzą się ze słodką przekąską wypełnioną różaną konfiturą, ale ich pierwotna wersja nie miała nic wspólnego ze słodyczą! Pierwsze pączki były wytrawne i nadziewane… słoniną! Gościem Sylwii Paszkowskiej był dr Marcin Gadocha z Uniwersytetu Komisji Edukacji Narodowej, historyk i badacz m.in. historii kuchni, specjalista od kuchni krakowskiej.
Z lukrem i konfiturą różaną? Pierwsze pączki były nadziewane słoniną!
-
Tatry Zachodnie: polski turysta ranny podczas ucieczki przed niedźwiedzicą
-
Śmiertelny wypadek w Januszowicach. Nie żyje 33-letni kierowca
-
Tragiczne odkrycie w lesie pod Tarnowem. Biegacz znalazł ciało 37-latka
-
Z Żabna do Krakowa w godzinę? Samorządowcy zdradzają plany dla „Szczucinki"
-
Sześć departamentów do likwidacji. Łukasz Gibała podpisał zarządzenie
-
Wichury nad Polską, alerty także w Małopolsce. W Tatrach możliwe zamiecie
