Mięso zarażone salmonellą trafiło do Małopolski i Śląska z Czech i Słowacji.
Trzy dostawy zarażone tą bakterią trafiły do zakładów przetwórczych w Małopolsce z Czech i Słowacji . Były to dwie partie drobiu każda po ponad 15 ton z Czech oraz 223 kilogramów wołowiny ze Słowacji. Część drobiu trafiła do sklepów. Jak informuje małopolski wojewódzki lekarz weterynarii Krzysztof Ankiewicz około 5 ton drobiu trafiło do sklepów z województw małopolskiego i śląskiego.
-Pewna partia została wprowadzona do obrotu. Zgodnie z unijnymi procedurami poinformowaliśmy o tym fakcie wszystkie kraje członkowskie UE o zagrożeniu dla bezpieczeństwa żywności w Polsce - tłumaczy Ankiewicz. Jak dodaje, lista dystrybucyjna została przekazana do inspekcji sanitarnej, która kontroluje rynek.
Teraz zakażone mięso jest wycofywane z rynku przez Sanepid Przepisy unijne dopuszczają skierowanie takiego mięsa z powrotem do sprzedaży pod warunkiem, że będzie ono przetworzone w co najmniej 70 stopniach Celsjusza. Taka temperatura daje gwarancję, że bakteria salmonelli zostanie zniszczona.
Aneta Regulska /MK
-Pewna partia została wprowadzona do obrotu. Zgodnie z unijnymi procedurami poinformowaliśmy o tym fakcie wszystkie kraje członkowskie UE o zagrożeniu dla bezpieczeństwa żywności w Polsce - tłumaczy Ankiewicz. Jak dodaje, lista dystrybucyjna została przekazana do inspekcji sanitarnej, która kontroluje rynek.
Teraz zakażone mięso jest wycofywane z rynku przez Sanepid Przepisy unijne dopuszczają skierowanie takiego mięsa z powrotem do sprzedaży pod warunkiem, że będzie ono przetworzone w co najmniej 70 stopniach Celsjusza. Taka temperatura daje gwarancję, że bakteria salmonelli zostanie zniszczona.
Aneta Regulska /MK
