Bank Żywności na co dzień walczy z marnowaniem jedzenia. Dzięki zespołowi wykwalifikowanych pracowników i wolontariuszy osoby żyjące w niedostatku czy na skraju ubóstwa mają szansę na lepsze życie. Gościem audycji Przed hejnałem była Justyna Liptak, dyrektor krakowskiego Banku Żywności. - Misja Banków Żywności jest niezwykła w tym znaczeniu, że próbuje zwalczać ze sobą dwa paradoksy. Jednym jest walka z marnowaniem żywności, a drugim uświadamianie istnienia drugiego człowieka i jego potrzeb. W Polsce żyje naprawdę bardzo duża grupa ludzi w trudnych warunkach ekonomicznych, nie wszyscy może żyją na skraju ubóstwa, ale rzeczywiście żyją w niedostatku.