Jakie środki ostrożności trzeba zachować - czy wystarczy dokładnie umyć produkty, jak długo trzeba poddawać je obróbce termicznej, czy mrożenie jest pomocne, a może wystarczy zostawić produkty na kilka dni i wirus straci swoją aktywność? Gośćmi Marzeny Florkowskiej są prof. Aleksandra Duda-Chodak i prof. Marcin Lukasiewicz z Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
