Kury przez lata były postrzegane jako mało inteligentne zwierzęta, kierujące się przede wszystkim prostymi instynktami. Tymczasem badania naukowe pokazują, że ich życie psychiczne i społeczne jest znacznie bardziej złożone. Potrafią rozpoznawać inne osobniki, zapamiętywać doświadczenia, uczyć się nowych zachowań, a nawet podejmować aktywności wyłącznie dla przyjemności.
Posłuchaj wypowiedzi
O tym, jak zmieniało się naukowe postrzeganie kur na przestrzeni ostatnich 150 lat, opowiada prof. Marcin Urbaniak, kognitywista i zoopsycholog. Jak podkreśla, szczególnie dużo nowych informacji przyniosły badania prowadzone w ostatnich kilkunastu latach, dotyczące emocji i zdolności poznawczych tych ptaków.
Kury nie są bezosobową masą podobnie wyglądających zwierząt. Każda ma indywidualne cechy osobowości. Jedne są odważne, ciekawskie i chętnie eksplorują otoczenie, inne pozostają bardziej wycofane i lękliwe. Rozpoznają się nie tylko po głosie, ale również po wyglądzie. Potrafią też zapamiętywać zarówno przyjemne doświadczenia, jak i sytuacje stresujące czy traumatyczne.
Interesujące są również eksperymenty dotyczące ich zdolności poznawczych. Badania wykazały, że koguty mogą rozpoznawać własne odbicie w lustrze. W jednym z eksperymentów, gdy widziały w lustrze symulowanego drapieżnika, nie ostrzegały przed nim, w przeciwieństwie do sytuacji, w której obok znajdowały się inne koguty. Sugeruje to, że rozumiały, iż odbicie nie przedstawia innego osobnika.
Kury mają także zdolność rozpoznawania ilości. Potrafią odróżniać mniejsze i większe zbiory przedmiotów, na przykład ziaren. Dysponują długotrwałą pamięcią i uczą się czynności, które nie przynoszą im żadnej praktycznej korzyści. Co więcej, badania pokazały, że potrafią wykonywać pewne działania po prostu dla rozrywki.
– Kury nie są jedną kolektywną masą upierzonych jednostek, tylko każda kura ma indywidualne cechy osobowości, podobnie jak każdy pies czy kot – podkreśla prof. Marcin Urbaniak.
Zdaniem eksperta problemem pozostaje sposób, w jaki postrzegamy te ptaki. Ich zdolności i emocje są często niedoceniane, między innymi dlatego, że kury są powszechnie wykorzystywane w produkcji żywności. Tymczasem ich świat wewnętrzny jest znacznie bogatszy, niż przez lata zakładano.
