Wystarczy raz spróbować, by dać się porwać urokowi yerba mate, mówią ci, którzy ulegli siorbaniu naparu powstającego po zalaniu wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego. Yerba mate jest coraz częściej wybierana jako alternatywa dla kawy czy herbaty. Odgania senność, jej działanie jest długofalowe, ma mnóstwo witamin, wspomaga proces odchudzania. Trzeba tylko nauczyć się zaparzać jej liście, a potem hulaj dusza, siorb na zdrowie. A dlaczego yerbę się siorbie? O tajemnicach yerby opowiada Paweł Piwowar, który od wielu lat zgłębia ten temat i oczywiście jest smakoszem yerby, sprowadza ją także do Polski oraz prowadzi cykl edukacyjny w swoich mediach społecznościowych
Z tego podcastu dowiecie się :
- czym jest yerba mate i skąd pochodzi
- co takiego pociągającego jest w jej smaku
- dlaczego yerbę się siorbie a nie pije
- jakie korzyści dla naszego zdrowia ma używanie yerby
- czy każdy może siorbać yerba mate
- jaki rodzaj yerby wybrać na pierwszy raz
- jak się zabrać do parzenia yerby, jaką wodą i w jakiej temperaturze zalewać jej liście
- jakie akcesoria są ważne, by picie yerby było przyjemnością i z jak największą korzyścią dla zdrowia
Polecamy się do słuchania i siorbania :)
http://podcasty.radiokrakow.pl/przystanek-kulinarnymalopolska/?play=3318346
