Jej opowieści wywołują nieodpartą ochotę jak najszybszego odwiedzenia Włoch, natychmiastowego zjedzenia makaronu czy pizzy. Alicja Rokicka znana jako Wegan Nerd jest jedną z najbardziej znanych w Polsce weganek. Za jej wiarygodnością stoi 20 lat niejedzenia mięsa oraz produktów odzwierzęcych. Swoimi przepisami dzieli się na koncie internetowym oraz w książkach, w których pokazuje jak bardzo kuchnia wegańska może być smaczna, dobra dla zdrowia i bezproblemowa. Ostatnia książka pod tytułem „Italia do zjedzenia” poświęcona jest kuchni włoskiej, w której jest zaskakująco dużo potraw wegańskich. Z Alicją rozmawiałam kilka tygodni temu, tuż po tym jak na rynku pojawiła się jej nowa książka
Z tego podcastu dowiecie się
- jak Alicja tworzyła książkę w oparciu o tylko wegańskie przepisy
- weganizm nie wzbudza we Włoszech żadnych kontrowersji
- w restauracjach nie ma problemu z zamówieniem wegańskiego (dobrego) jedzenia
- co dobrego można zjeść w Wenecji i dlaczego trzeba tam schodzić z turystycznych szlaków
- gdzie znaleźć specjalną play listę do gotowania wybraną przez Alicję
- jak wyglądają włoskie śniadania czyli colazione :)
- jak zachować się we włoskiej restauracji by kelner nie myślał, że Wam nie smakowało
Zapraszamy na dawkę optymizmu i włoskich opowieści
TU LINK
http://podcasty.radiokrakow.pl/przystanek-kulinarnymalopolska?play=3312515
