Gruzja i jej kuchnia to niesamowite połączenie aromatycznych przypraw, dojrzałych w pełnym słońcu warzyw, świetnych wypieków, nietypowego dla naszej części świata sera oraz mięsa, bez którego gruziński stół, zwłaszcza ten świąteczny nie może istnieć.
Ten podcast jest zrobiony w formie reportażowej, dzięki temu:
- poczujecie magię kuchni gruzińskiej podczas warsztatów kulinarnych w agroturystyce w Imeretii
- będziecie uczestniczyć w przyrządzaniu gruzińskich specjałów, takich jak chaczapuri czy lobio
- dowiecie się jak smakuje matsoni czyli jogurt z mleka bawolic
- i dlaczego zielony, górski ser z Tuszetii jest niezwykły
Zapraszam do słuchania
http://podcasty.radiokrakow.pl/przystanek-kulinarnymalopolska/?play=3335685
