Robienie świadomych zakupów i konieczność czytania etykiet przyprawia o ból głowy, ale to oręż do walki z nieuczciwymi producentami i możliwość wpływania na trendy rynkowe w znacznie szerszej skali. Bio, organic, fairtrade, eko, co kryje się za modnymi oznaczeniami? Jak duży wpływ na przestrzeganie standardów praw człowieka, dobrostanu zwierząt i ochrony środowiska ma to, co na zakupach włożymy do koszyka?
Posłuchaj wypowiedzi
W programie Przed Hejnałem zapuszczamy się w świat konsumentów i pytamy o drogę w gąszczu oznakowań i certyfikatów żywności. Naszymi przewodnikami są Beata Pietrzyk – Prezes Biocert Małopolska, dr Wojciech Zysk Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie i Katarzyna Salus - Fundacja Kupuj odpowiedzialnie.
