Weszła w świat funkcjonujących od lat w internecie blogów kulinarnych, ale mimo to wybiła się na niepodległość. Jej pasja wpłynęła na upodobania kulinarne tysięcy ludzi a Jadłonomia gości dziś w wielu polskich kuchniach niczym przewodnik, gwarantujący, że roślinne menu z tej książki - podbije podniebienia. Rozmawiamy z Martą Dymek, autorką bloga Jadłonomia i książek z przepisami wegetariańskimi. Ambasadorką kampanii Stowarzyszenia Otwarte Klatki Roślinniejemy.
Posłuchaj wypowiedzi
Przepis na szybki wegański deser od Marty Dymek:
Potrzebujemy:
- kasza gryczana niepalona
- kilka suszonych śliwek lub moreli
- trochę wody
- szczypta soli i cukru
Wszystkie składniki wrzucamy do rondelka, gotujemy przez 15 minut, do czasu zmięknięcia koszy i ugotowania owoców. Gdy wszystko zmięknie, dodajemy trochę wody lub mleka roślinnego i podajemy z tym, co teraz jest w sezonie - śliwkami, gruszkami, garścią orzechów.
Smacznego!
