Lubimy słodkie potrawy, ale nie przepadamy za cierpkim i gorzkim smakiem. Kwaśne gusty wykształtowała w nas historia, bo kisiliśmy prawie wszystko – kapustę, kalafiora, pomidory, rydze. Jako jedyni w Europie na obiad jadamy deser, a miłośnicy cukru potrafią posłodzić prawie wszystko. Jakie są polskie smaki? Czy dominuje w nich tylko cukier? Dlaczego jednym coś smakuje, innym nie? O gustach się nie rozmawia, ale w programie "Przed hejnałem" poruszymy temat gustów smakowych.
Posłuchaj rozmowy Sylwii Paszkowskiej z jej gośćmi
Małopolskie smaki
%gallery_24125%
Gośćmi programu były:
dr hab. Monika Bieniarz – z Katedry Sadownictwa Uniwersytetu Rolniczego,
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux – felietonistka, dziennikarka kulinarna.
