Czy osoby niewidzące lub słabowidzące gotują? Jak radzą sobie z obieraniem, krojeniem, smażeniem, nalewaniem wrzątku? Czy celebrują posiłki, a inne zmysły, choćby smak czy węch, są bardzie wyostrzone. Te kilka pytań pokazują, jak bardzo stereotypowe jest nasze myślenie. Tymczasem Fundacja Szansa dla Niewidomych przeprowadziła pierwsze warsztaty kulinarne dla takich właśnie osób.
Posłuchaj wypowiedzi
O tym, co się działo na warsztatach i jak wygląda dzień powszedni w kuchni osób ze słabym wzrokiem rozmawiamy w programie "Przed hejnałem" z gośćmi: Edytą Burzyńską i Krzysztofem Borońskim z Fundacji dla Niewidomych oraz z Paulą Cupryan, tyflospecjalistą z Fundacji Szansa dla Niewidomych.
