W programie Przed hejnałem w Radiu Kraków oswajamy coś co dla wielu wydaje się być nieoswajalne. Choć nazywany bywa „serkiem”, nic bardziej błędnego, bo to nie ser, a wytwarzany z soi produkt, który jedynie wyglądem przypomina masę serową. O czym mowa? O tofu.
Posłuchaj wypowiedzi
Tofu jest w stu procentach substancją roślinną, która doskonale zastępuje mięso. Bywa miękkie i twarde, można przyrządzać je na słodko i na słono.
W najbliższą sobotę w Pauza In Garden razem z innymi uczestnikami Festiwalu Tofu będzie można oswoić ten produkt. O tym dlaczego warto nie mówić „fu” na tofu rozmawialiśmy z członkami Stowarzyszenia Otwarte Klatki, które organizuje festiwal: Magdaleną i Piotrem Kiedziuchami.
