W Światowym Dniu Soku nie mogło być inaczej - bohaterem sobotniego Przystanka Kulinarnego był właśnie sok. Ten prawdziwy, tłoczony, z samych owoców i warzyw. To, że soki lubimy pokazują statystyki - rocznie wypijamy ich około 12 litrów na głowę. Najczęściej wybieramy standardowo: pomarańczowy, jabłkowy i grejfrutowy. A kompozycji soków jest ilość niezliczona - praktycznie ograniczona tylko naszą wyobraźnią,
Na początek zabraliśmy Państwa do miejsca, gdzie z owoców i warzyw tłoczone są soki - o różnych kolorach i niezwykłych smakach. Do Tłoczni Choczni.
Posłuchaj wypowiedzi
Z Joanną Berezą z krakowskiego Raw Nest rozmawialiśmy o....sokowej diecie. Co nam daje, czy każdy może jej spróbować i czy sam sok wystarczy by zaspokoić głód.
Posłuchaj wypowiedzi
Z Joanną Berezą rozmawialiśmy też o rodzajach soków, czym można je wzbogacać by uzyskać absolutnie niekonwencjonalne i o tym jak przekonać dzieci, by chciały pić soki warzywne.
Posłuchaj wypowiedzi
I na koniec programu jak zwykle była propozycja książkowa - od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Posłuchaj wypowiedzi
