W pierwszym po wakacyjnej przerwie Przystanku Kulinarnym rozmawialiśmy o ziemniakach. Powodem była nie tylko nadchodząca jesień, ale także nowa książka wydana przez znane krakowskie restauratorki i szefowe kuchni, mamę i córkę, Kasię i Zosię Pilitowskie. Dziewczyny napisały prawdziwy pean na cześć ziemniaków. W programie opowiedziały, dlaczego akurat ziemniak stał się bohaterem ich książki, jakie znaczenie ma dla ich rodziny to warzywo.
Posłuchaj rozmowy Mai Dutkiewicz z Kasią i Zosią Pilitowskimi
W drugiej części rozmowy, autorki książki „Ziemniak” opowiadały o najbardziej hitowych przepisach na ziemniaczane cuda i radziły jakie gatunki ziemniaków kupować i dopasowywać do potraw, które chcemy przyrządzić.
Posłuchaj o ziemniaczanych cud-potrawach
Nowe książki polecała też Paulina Bandura z krakowskiej księgarni pod Globusem.
Posłuchaj rozmowy z Pauliną Bandurą
