Lato przyszło w tym roku na wiosnę. Przeżywamy kolejną falę upałów. Pomocą by je przetrwać może być to co jemy i pijemy. W Przystanku Kulinarnym- upałowe menu. Radziliśmy po co sięgać a czego unikać. Sprawdziliśmy jak z upałami radzą sobie inni – co się je i pije w miejscach gdzie plus trzydzieści stopni w cieniu to zaledwie miły chłodek. był też gość specjalny i dobrze już Państwu znana nasza kulinarna i okołokulinarna biblioteczka. Co jemy i pijemy w upał, czy wiemy czego właśnie wtedy najbardziej potrzebuje nasz organizm? – zapytaliśmy mieszkańców polskiego bieguna ciepła czyli Tarnowa
Posłuchaj wypowiedzi
Posłuchaj wypowiedzi
Posłuchaj wypowiedzi
Gorące temperatury, lejący się z nieba żar to zdecydowanie przeciwnik apetytu. Jednak jeść trzeba, co więcej jedzeniem można sobie pomóc przetrwać upały i wspomóc nasz organizm, który robi co może by nas trochę schłodzić. O tym jak ciężka to dla niego praca i co robić by dodatkowo go nie obciążać z doktorem Robertem Szlękiem ze szpitala MSWiA w Krakowie rozmawiał nasz reporter Tomasz Bździkot
Posłuchaj wypowiedzi
Czujesz się ociężały, osłabiony, wypijasz kolejna butelkę wody, żołądek burczy groźnie. A jednak odrzuca Cię na samą myśl o obfitym, standardowym obiedzie. A nasze trzydzieści stopni, czy nawet kilka stopni więcej to nic w porównaniu z Afryką, gdzie na Saharze w lipcu temperatura może dojść do nawet 57 stopni, czy Bliskim Wschodem – na Pustyni Syryjskiej w lipcu może być nawet ponad 45 stopni. To temperatury, które trudno nam sobie nawet wyobrazić. 35 stopni to natomiast coś co już dobrze znamy. O tym jak przetrwać upały rozmawialiśmy z Bożeną Stawicką –Ismail, która mieszkała w krajach, gdzie słońce nie zna litości i Ilianą Corrią Arias z pełnej słońća Kuby.
Posłuchaj wypowiedzi
Gościem specjalnym Przystanka Kulinarnego była Biserka Rajčić, serbska tłumaczka literatury polskiej, która nie tylko tłumaczyła największych polskich autorów ale także im.....gotowała.
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym była Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem z książkową propozycją.
