Przystanek Kulinarny gościł w Pasiece Szwagrów w Harbutowicach. Ze szwagrmi Antonim Bielą i Markiem Bobełem rozmawialiśmy o pracy pszczelarza, o pszczołach i oczywiśćie o miodzie, bo miód ze spadzi iglastej z ich pasieki jest kandydatem na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Byliśmy świadkami jak pszczoły się roją, Antoni Biela i Marek Bobeł opowiadali o rodzinnej tradycji, która przechodzi z pokolenia na pokolenie i o wiekowych ulach, jakie mają w pasiece.
Posłuchaj rozmowy z Antonim Bielą i Markiem Bobełem
Posłuchaj rozmowy z Antonim Bielą i Markiem Bobełem
Posłuchaj rozmowy z Antonim Bielą i Markiem Bobełem
Posłuchaj rozmowy z Wojciechem Spisakiem
Posłuchaj rozmowy z Wojciechem Spisakiem
Mówili też o pasji do pszczół, o pracy pszczelarza, pracy pszczół, hierarchii w ulu i jaką rolę pełni w niej truteń,
Posłuchaj rozmowy z Pauliną Bandurą
Opowiadali o miodzie,od czego zależy jego smak i dlaczego miód ze spadzi iglastej jest tak wyjątkowy.
Co takiego cennego jest w miodzie i jakie skarby kryje pytaliśmy prezesa Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Krakowie - Wojciecha Spisaka
Prezes Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Krakowie Wojciech Spisak mówił mi między innymi o zaletach apiterapii
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym była też propozycja książkowa i Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
