Carmen Jayo Torres jest zawodową położną ale w Polsce nie może pracować zgodnie ze swoim wykształceniem.Brakuje jej jeszcze trzech lat stałego zatrudnienia by mogła zakwalifikować się na pobyt stały w naszym kraju, obecnie ma czasowy.W Polsce mieszka od dwóch lat ale po raz pierwszy przyjechała znacznie wcześniej w ramach ŚDM.Dziś mieszka w Krakowie i chce tu zostać, jeśli tylko znajdzie pracę.