Światowy Dzień Książki, który co roku przypada 23 kwietnia, to okazja do podsumowań, prezentowania statystyk dotyczących czytelnictwa oraz utyskiwania nad tym dlaczego tak mało czytamy. Według ostatniego badania, statystycznie jedną książkę na rok! W Przystanku Kulinarnym mówiliśmy o czytaniu z przyjemnością literatury kulinarnej, a składają się na nią zarówno książki kucharskie, z przepisami oraz książki mówiące o jedzeniu w kontekście kultury, tradycji i sztuki. W Przystanku Kulinarnym gościliśmy Jarzynovą, Dominikę Wójciak, szefową kuchni, znaną edukatorkę kulinarną oraz autorkę książek.
Książka to nie tylko rzecz, to nowe doświadczenia. To spojrzenie na kulturę danego czasu, to mnóstwo informacji - mówiła Dominika w pierwszej części programu opowiadają o swoim bogatym księgozbiorze
Posłuchaj wypowiedzi
Czego można nauczyć się z książek kulinarnych i dlaczego nie tylko gotowania. Dominika Wójciak opowiadała o swoich ulubionych książkach, które wprowadzają w świat smaków, pomagają mądrze podróżować. Opowiadała też o tym, jak się pisze własną książkę kulinarną.
Posłuchaj wypowiedzi
"Dlaczego jemy rośliny. Sekrety owoców, warzyw i zbóż". Taką książkę, skierowaną głównie do dzieci polecała nasza przystankowa księgarka Paulina Bandura
