- A
- A
- A
Kozie mleko wraca do łask
Albo się je kocha, albo nienawidzi. Sympatycy lubią ten słodkawo-słony smak, przeciwnicy nie znoszą zapachu. Uznane zostało za eliksir piękna, gdy Kleopatra zaczęła się w nim kąpać. Mowa o mleku kozim.Kozy to zwierzęta... z charakterkiem!
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
I pyszny ser z koziego mleka! Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
Fot. Ewelina Plata
crop_free
1
/ 9
Pomimo że popularnością wcale nie dorównuje mleku od krowy, naukowcy dowodzą, że jest od niego znacznie zdrowsze. Zawiera szereg cennych witamin, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, poprawia kondycję skóry i reguluje pracę całego organizmu. Dlaczego pomimo tylu zalet, wciąż mleko kozie jest niedoceniane?
O tym Sylwia Paszkowska rozmawiała z prof. Małgorzatą Szlegel-Zawadzką - kierownikiem zakładu żywienia człowieka CM UJ oraz Wawrzyńcem Maziejukiem z rodzinnego gospodarstwa ekologicznego Figa.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
06:03
Aktualności komunikacyjne Radia Kraków 25.04
-
22:00
Piramidy, krwawe ofiary i cykliczne końce świata. Dr Piotr G. Michalik o religii ludów Mezoameryki
-
21:42
Abakanowicz. Bez reguł. Rzeźby w ogrodach królewskich
-
18:05
„Piłeś? Nie jedź. Ale wciąż jeżdżą…” – Polska nie radzi sobie z pijanymi kierowcami
-
17:56
Nigdy więcej nienawiści i antysemityzmu
-
17:30
Zmiany w tarnowskim budżecie obywatelskim. Łatwiej będzie zgłaszać projekty
-
16:51
Wiosna w ulu. Pierwszy nakrop i nadzieja na miód z mniszka w pasiece w Kamiannej
-
16:44
Tarnów wprowadza „bon dla pierwszaka”. 700 zł na sport z oszczędności po likwidacji dyżurów dla nietrzeźwych
-
16:13
Szukasz ubezpieczenia samochodu? Zobacz, jakie to proste!
-
15:36
Pijany mężczyzna, który śmiertelnie potrącił 10-latka k. Limanowej usłyszał zarzuty
-
15:23
Małopolska na fali w 2024 roku! Rosnąca liczba turystów, coraz większe wpływy i termy, które stały się hitem