Kwiaty są zdrowe, naukowcy udowodnili to już wielokrotnie i niezmiennie zachęcają do tego, by swą dietę wzbogacać o kolorowe płatki. Z Małgorzatą Kalembą-Drożdż rozmawiałyśmy o słodkich fiołkach, orientalnej magnolii i apetycie na zdrowie
- A
- A
- A
Jedz kwiaty na zdrowie
Jadalne kwiaty na wiosnę. Takie menu serwowaliśmy w sobotnim Przystanku Kulinarnym. Do jedzenia kwiatów zachęcała doktor biochemii Małgorzata Kalemba Drożdż, która jest naukowcem ale także autorką książek o tematyce przyrodniczo-kulinarnej, prowadzi też bloga "Trochę inna cukiernia", w którym dzieli się przepisami na przyrządzanie kwiatów, a także dzikich roślin zwanych popularnie chwastami.Prawdziwy kwiatożerca w tym roku mógł już cieszyć się smakiem fiołków, forsycji, obecnie triumfy święcą mniszki, popularnie zwane mleczami. Z mniszków można zrobić bardzo dużo pysznych rzeczy, od kremów począwszy na syropach skończywszy. Do gry wchodzą też bzy, a potem mamy całe lato do pożarcia
Książkę smaczną i eko, czyli komplet idealny zaproponowała Paulina Bandura. "Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej pełna jest sprawdzonych sposobów na nie marnowanie żywności, na jej odpowiednie przechowywania. Nie brakuje też przepisów na dania z resztek.
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
19:31
Hej, kolęda, kolęda. To już 90. edycja lekcji śpiewania
-
19:00
Wigilia w kolorze khaki: "Koledzy przynieśli kawałek uschniętego drzewka, które ubraliśmy w zawleczki od granatów"
-
18:18
Prawie tak piękna jak ta na Rynku!
-
18:15
Dlaczego warto zdecydować się na depilację laserową w Dotyk Piękna Kraków?
-
17:55
Tradycji stało się zadość. Bożonarodzeniowa choinka pod oknem papieskim uroczyście rozświetlona
-
16:16
Niebezpiecznie na przejściach dla pieszych. Winni kierowcy i sami piesi
-
15:58
Ewa Szkurłat z nagrodą Marszałka Senatu
-
15:49
Jakiej firmy elektronarzędzia do domu warto wybrać?
-
15:44
Zalety hulajnogi elektrycznej dla rodziców z dziećmi
-
14:18
Tramwaje wróciły na ul. Kościuszki w Krakowie