Badania i naukowe dowody na to, że konkretna żywność ma wpływ na nasze zdrowie - poprawia wyniki badań, nasze samopoczucie albo zmniejsza ryzyko zachorowań. Czym innym jest działanie prozdrowotne, a jeszcze czymś innym żywność ekologiczna.
Jak w tym wszystkim się odnaleźć? Rozmawiają prof. Agnieszka Filipak-Florkiewicz z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i Marzena Florkowska.