Radio Kraków
  • A
  • A
  • A

Uwaga! Grzyby bez atestu na małopolskich targowiskach

  • Kraków
  • date_range Poniedziałek, 2012.08.27 08:36 ( Edytowany Poniedziałek, 2021.05.31 01:31 )
Małopolska stacja sanitarno-epidemiologiczna w Krakowie zaleca ostrożność przy zakupie grzybów.

fot: www.tuchow.pl

Specjaliści radzą, by grzyby kupować tylko w sprawdzonych miejscach i od grzybiarzy, do których mamy zaufanie. Na ateście, oprócz ilości grzybów podany musi być również ich gatunek oraz okolica, gdzie były zbierane. Kupujący ma prawo żądać od każdego sprzedawcy okazania takiego atestu.
W Małopolsce jest około 50 placów targowych, ale tylko na niektórych sprzedawane są grzyby. W Krakowie do takich placów należy plac przy Hali targowej, Stary Kleparz, Tomex i plac Imbramowski.
Jeśli zamierzamy sami zbierać grzyby, najlepiej wybrać się na pierwsze zbiory z doświadczonym grzybiarzem. Amatorzy grzybów powinni zbierać tylko te gatunki, które mają spód kapelusza w postaci tzw. gąbki. Trzeba też korzystać z atlasów, porównując znaleziska ze zdjęciami i opisem.



Po zjedzeniu trujących grzybów bardzo szybko pojawiają się zaburzenia żołądkowo-jelitowe: bóle brzucha i wymioty, należy natychmiast zgłosić się do lekarza. Ważny jest czas - do szpitala trzeba trafić nie poźniej, niż dwie godziny po wystąpieniu objawów zatrucia. Wtedy szanse na uratowanie są większe. W stanach łagodniejszych pacjenci przechodzą płukanie żołądka. W poważniejszych zatruciach odwożeni są do krakowskiego Szpitala im. Rydygiera na oddział toksykologii.





Wyślij opinię na temat artykułu

Komentarze (0)

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Kontakt

Sekretariat Zarządu

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Dodaj pliki

Wyślij opinię