Radio Kraków
  • A
  • A
  • A

Pstrąg na 1001 sposobów

  • Kraków
  • date_range Niedziela, 2012.07.29 17:18 ( Edytowany Poniedziałek, 2021.05.31 01:26 )
Kiedyś górale uważali, że to co pływa w wodzie jest niesmaczne i niezdrowe

fot. P.Bolechowski

Posłuchaj Andrzeja Jakuba Kuboska
Górski pstrąg na 1001 sposobów. W Białym Dunajcu najlepsi szefowie kuchni z całego Podhala rywalizują w konkursie na Najlepszą Potrawę z Pstrąga. Impreza organizowana już po raz jedenasty skupia tych którzy przygotowują ten słynny górski przysmak często w niekonwencjonalny sposób. [ ]

Można było m.in spróbować zupy, steków i tortilii przygotowanej z górskiego pstrąga hodowanego pod Tatrami. []

Obecnie górski pstrąg podawany jest prawie we wszystkich dobrych karczmach i restauracjach regionalnych na Podhalu.

XI Dzień Pstrąga w Białym Dunajcu to kolejna impreza w ramach XI Tatrzańskich Wici.


Przemysław Bolechowski/kp
Wyślij opinię na temat artykułu

Komentarze (0)

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Kontakt

Sekretariat Zarządu

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Dodaj pliki

Wyślij opinię