- A
- A
- A
Małopolskie zagłębie dyniowe jest w podkrakowskich Wawrzeńczycach
Te najpopularniejsze ważą od 25 do 30 kilogramów, choć zdarza się wyhodować nawet 40-kilogramowy okaz. Mowa o dyni. To wciąż dość mało popularne warzywo króluje już w podkrakowskich Wawrzeńczycach, czyli małopolskim zagłębiu dyniowym. W tamtejszych gospodarstwach możemy kupić dynie zielone, żółte, białe, niebieskie i oczywiście pomarańczowe. Odmian jest wiele i każdy wybierze swoją ulubioną dynię.W Wawrzeńczycach można też kupić dynie ozdobne. Nie są one przeznaczone do jedzenia, ale pomalowane w najróżniejsze wzory mogą zdobić nasze podwórka, balkony czy mieszkania. Każde warzywo jest unikatowe - gospodarze sami malują i wycinają zrobienia.
Przepis na zupę dyniową od Bartłomieja Płóciennika (Studio Twój kucharz):
Składniki:
Dynia piżmowa - 1 szt
czosnek - 2 ząbki
biała cebula (średnia) - 1 szt
seler naciowy (nać, 1 ogonek liściowy)
marchewka - 1 szt
imbir 2g maks.
tymianek (kilka gałązek)
miód gryczany - 1 łyzka
sok pomaraczowy lub cytrynowy
mleko kokosowe (śmietana)
(można dodać curry, najlepiej tajskie żółte)
Podsmażamy na wolnym ogniu warzywa, dynię pieczemy. Składniki łączymy i blendujemy.
O dyniach rozmawialiśmy także w programie Przed hejnałem.
(Teresa Gut/ew)
Komentarze (0)
Najnowsze
-
18:45
Kurator oświaty: Nie uczmy dzieci pisania zbyt wcześniej. Ekspert: Dzieci są różne
-
18:40
91 zadań wybranych do realizacji w budżecie obywatelskim województwa. W tym 70 sportowych
-
18:16
Rozpoczął się 661. rok akademicki na najstarszej polskiej uczelni
-
18:02
Kościół bez wiernych? Adam Szostkiewicz o kryzysie powołań, systemie i fali w seminariach
-
16:58
Kładka Kazimierz – Ludwinów: konflikt między prezydentem a prokuraturą. A to jeszcze nie koniec problemów
-
16:21
Budowa linii Podłęże - Piekiełko: są kolejne umowy na budowę odcinka Chabówka – Nowy Sącz
-
15:59
Jak wesprzeć zbiórkę, ale nie dać się oszukać?
-
15:26
Tarnowskie opowieści z krypty? W mieście może powstać nowa atrakcja turystyczna
-
15:10
Krakowskie "Siłaczki". Ich determinacja torowała drogę innym kobietom
-
14:05
Krakowskie "Siłaczki". Ich determinacja torowała drogę innym kobietom
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze